영산대 ‘월드쉐프 컬리너리컵 코리아’ 전원 입상 쾌거
이번 대회는 (사)마스터셰프한국협회가 주최하는 권위 있는 요리 경연대회로 전국 각지에서 모인 예비 셰프들의 치열한 경쟁이 펼쳐졌다. 영산대 K-푸드조리전공 최영호 교수는 “학생들이 밤낮으로 실력을 갈고...
[진주 24시] 진주시, 3개 기업과 500억원 규모 투자유치
가족요리 체험행사'가 열려 지역농산물 소비 촉진을 도모한다. 시는 행사 분위기 확산을 위해 11월4일부터 9일까지 혁신도시 내 이성자미술관과 익룡발자국전시관을 무료로 개방한다. 시 관계자는 "혁신도시 공공기관...
[합천 24시] 제3회 합천황토한우축제, 성황리에 마무리
JW메리어트호텔 서울 타마유라의 이경진 셰프는 재능기부로 참여해 황토한우를 활용한 푸드페스타와 요리 시연을 펼쳤고 레시피북을 제작해 방문객들로부터 호평을 받았다. 트로트 공연, 라이브 밴드, 지역 예술단체...
안성시 죽산시장, 제1회 곱창축제 성황리에 개최
또한, 한국조리박물관에서 준비한 곱창요리 퍼포먼스, 시민동아리와 동아방송대학교 학생들이 참여하는... 앞으로 죽산시장은 소곱창, 돼지곱창, 막창, 튀김, 전골, 볶음 등 다양한 요리를 즐거러 오는 ‘곱창 맛거리의...
이상일 용인특례시장, 프랑스 몽펠리에시 방문해 우호 교류협력 방안 논...
시장이 요리 수업 학생들과 기념사진을 촬영하고 있다. 이상일 용인특레시장은 27일 프랑스 몽펠리에 시... 노그르 센터장은 이날 청소년과 청년들을 위해 미술, 연극, 도자 등 예술 활동과 언어 교육, 요리 실습 등의...
제19회 청송사과축제 29일 개막… 청송문화제로 축제 시작 알려
또한 다양한 사과 가공품과 요리를 통해 청송사과의 매력을 오감으로 즐길 수 있는 기회도 마련된다. 축제의 첫날에는 청송문화원이 주최·주관하는 ‘제28회 청송문화제’가 열린다. ‘청송도호부사 퍼레이드’를...
'6시 내고향' 갯벌에서 건져 올린 참맛, 영암 뻘낙지 이야기
방송에서는 낙지가 채취되는 갯벌 현장의 모습과, 살아 있는 낙지를 손질해 탕, 볶음, 연포탕 등 다양한 요리로 즐기는 과정이 생생하게 담긴다. 아울러, 낙지잡이에 나선 어민들의 일상과, 낙지를 활용한 지역 음식 문화도...