'생방송 투데이' 대왕 매콤 소갈비찜 맛집 오늘 소개…어떤 맛이?
소갈비찜은 한국 식문화에서 오랜 시간 중요한 위치를 차지해온 대표적인 육류 요리이다. 예로부터 명절, 혼례, 회갑연 등 큰 행사가 있을 때 빠지지 않고 상에 오르며 '귀한 음식'이라는 인식이 뚜렷하다. 조리 과정에...
49개 요리로 현대전쟁사를 접하다
음식문화연구가가 재현해 낸 각국 군대의 역사적 요리 사진과 레시피, 각각의 요리에 담긴 군사적·역사적·지리적 에피소드, 해당 요리가 나오게 된 배경을 담고 있어서다. 유럽과 아시아·태평양으로 나눠 전쟁사의 한...
[미슐랭 스토리] “고기 없이도, 오신채 없이도 충분한 식탁” 사찰음식...
자신만의 요리로 풀어내기 위해 3년간 준비해 2024년 12월 비움을 열었다. 김 셰프에게 전환점이 된 것은 진관사에서의 경험이었다. 백양사 천진암을 시작으로 여러 사찰을 찾던 그는, 진관사에서 “요리는 기술이 아니라...
국승준 “제 꿈이자 가족들의 꿈인 챔피언 자리, 반드시 오를 것”(‘아...
압도적인 스피드와 자신감으로 상대를 요리하는 스타일”이라며 상대 타이밍에 맞춰 내는 뒷손 어퍼, 뒷손 스트레이트에 자신감을 보였다. 또한 “국승준 선수의 키가 크지만 적극적으로 들어와 주는 스타일이라 오히려...
뿌링클 못지 않네...bhc 콰삭킹, 11개월만 700만개 판매
튀김 요리를 즐겨 먹고, 짭조름하면서도 매콤한 감칠맛을 선호하는 현지 소비자들의 입맛을 사로잡으며 큰 호응을 얻고 있다. bhc는 올해 1분기 싱가포르를 비롯해 말레이시아, 미국 등 해외 진출 국가에 콰삭킹 판매를...
‘유퀴즈’ 임성근, “내게 꽂힐 걸 직감” 방송 타짜다운 입담
셰프 임성근이 ‘흑백요리사2’ 촬영 비하인드를 공개했다. 14일 tvN 예능 ‘유 퀴즈 온 더 블럭’에 게스트로 출연한 임성근의 촬영분이 선공개 됐다. MC 유재석은 임성근에게 “흑백요리사에서 ‘소스는 내가 할게’...
‘아기맹수’ 김시현, ‘흑백2’ 셰프들 총출동…미녀 셰프 투샷 화제
김시현은 14일 자신의 SNS를 통해 “‘흑백요리사 2’ 진짜진짜 마지막 날♥ 셰프님들과 제대로 인사 못... 공개된 사진에는 넷플릭스 오리지널 예능 흑백요리사2 시즌1과 시즌2 출연 셰프들이 한자리에 모인 모습이...
'흑백요리사2' 단체 사진에 반응 폭발…"결혼식 아냐?"
'흑백요리사2' 출연진들 단체 사진을 본 누리꾼들의 반응이 폭발하고 있다. 넷플릭스는 14일 공식 유튜브 채널에 "이 사진의 제목을 지어주세요"라는 글과 함께 '흑백요리사: 요리계급전쟁2'(이하 '흑백요리사2') 결승전을...