한때 씨가 말랐다고 했는데…동해안에 무려 70만 마리 떼로 풀린 ‘국내...
찜 요리로도 즐겨 먹는다. 신선한 개체는 껍데기를 깨끗이 손질한 뒤 소금물에 해감하고, 끓는 물에 살짝 데쳐 초장에 찍어 먹거나 버터구이로 조리하면 감칠맛이 살아난다. 최근에는 파스타, 리조또 등 서양식 요리에도...
명절에는 왜 항상 LA갈비를 먹을까?
남은 LA갈비로 색다른 요리를 명절 음식은 남기 마련이다. LA갈비도 냉동실로 들어가는 경우가 많은데, 이렇게 활용해 보면 좋다. 1. LA갈비 된장찌개 ▲ LA갈비를 넣은 된장찌개 LA갈비 된장찌개 ⓒ 송미정 명절에 남은...
예새비지 11K·게레로 만루포…토론토, 양키스에 ALDS 2연승(종합)
토론토는 과감하게 루키 예새비지를 ALDS 2차전 선발로 내세웠고, 예새비지는 직구, 스플리터, 슬라이더를 섞어 양키스 타선을 요리했다. 예새비지가 마운드를 지키는 동안 출루한 양키스 타자는 1회초 1사 후...
고구마순 나물 만들기
ⓒ 한현숙 고구마순 요리를 위해 검색해 보니, 예상대로 섬유질이 풍부해 장 건강에 도움이 되는 등... 버리고 요리해야 한다고 한다. 줄기를 쉽게 벗기려면 소금물에 살짝 데친 후 벗기는 방법이 좋다고 한다. 꿋꿋하게 앉아...
'청정에 안심을 더하다' 제8회 제주광어대축제 17일 개최
먹거리 외에도 제주 청년셰프 광어요리 경연대회, 제주광어대축제 가요제, 어류전시관, 가수 초청공연 등 다양한 체험행사와 볼거리가 제공되며, 행운권(경품) 추첨도 진행된다. 오상필 제주도 해양수산국장은...
명절 음식 지겹다면, 서울시와 ‘땡겨요·배민 혜택’ 확인하기
행사 기간 배민을 통해 찜 요리를 픽업 주문하면 하루 선착순 300명에게 5000원 할인 쿠폰이 지급된다. 또 앱 내 이벤트 페이지에서 “내가 가장 외로운 순간은 언제인지”를 남긴 시민 중 250명을 뽑아 2만 원 쿠폰을...
김풍 요리 맛본 이재명 대통령 표정 보니..논란의 '냉부해' 오늘(6일) 공...
이재명 대통령과 김혜경 여사가 출연한 JTBC '냉장고를 부탁해'가 마침내 공개된다. 6일 JTBC 공식 인스타그램에 올라온 예고편 영상에서 이재명 대통령은 "많이 어색하다"며 취임 후 첫 예능 출연에 멋쩍은 미소를 지었다....
[체험기] "한 병으로 다 된다"···농심 만능소스, 집밥을 바꾸다
다양한 요리에 활용 가능한 이 소스는 "한 끼 완성템", "레스토랑 맛을 10분 만에 구현"이라는 소비자 후기를 끌어내며 주목받고 있다. 지난달 열린 농심 '라면데이' 행사에서는 '툼바 만능소스'를 활용한 다양한 요리...