전남 대표 전통주 '네오40' 선정
특히 최근 인기 예능 프로그램 '흑백요리사2'에서 최종 우승을 차지한 최강록 셰프가 기획 단계부터 참여해 완성도를 높였다. 최 셰프는 수차례 블렌딩과 테이스팅을 거쳐 다양한 요리와 조화를 이루는 최적의 페어링을...
차승원 vs 추성훈 방콕서 K-매운맛 소스 전쟁...딘딘-대니구 합류 완전체...
방콕에서 주목받는 신예 이상근 셰프로, 오픈 8개월 만에 미슐랭 가이드에 이름을 올린 것은 물론 태국 요리 서바이벌 심사위원으로도 활약한 인물. 차가네 조직은 소스 개발의 실마리를 찾기 위해 이상근 셰프의...
누적 30만 개 판매…롯데마트가 설 앞두고 파격가로 선보인 ‘이 품목’...
‘요리하다X정지선 목화솜탕수육(500g)’, ‘요리하다X정지선 깐쇼칠리새우(350g)’, ‘요리하다X정호영 키츠네 우동(2인)’을 15~28일 엘포인트 회원 대상으로 20% 할인 판매하며, 16~18일 사흘간 주말 특가로 행사 카드...
손태진, 편스토랑에서 털어놓은 어린 시절 생사 기로
손태진은 어머니와 함께 어릴 때부터 먹어온 소울푸드와 최애 집밥 메뉴를 요리하며, 요리 내공이 대단한 어머니와 자연스럽게 호흡을 맞췄다. 손태진의 어머니는 한식과 양식은 물론 중식, 동남아식, 베이킹까지 폭넓게...
롯데마트, 최강록 셰프 협업 선물세트·구이용 상품 판매
문성모 롯데마트·슈퍼 축산팀 MD(상품기획자)는 "요리 서바이벌 프로그램을 통해 검증된 셰프의 철학과 노하우를 상품에 그대로 담아, 집에서도 셰프의 메뉴를 즐길 수 있도록 했다"며 "앞으로도 차별화된 협업 상품을...
손태진, 말레이시아 백화점 딸과 결혼해 아이가 둘이라고? (편스토랑)
손태진은 어머니와 함께 어릴 때부터 먹던 손태진의 소울푸드, 최애 집밥 메뉴들을 요리했다. 손태진의 어머니는 한식, 양식, 중식, 동남아식, 베이킹까지 못하는 요리가 없을 정도로 요리 내공이 대단하다고. 손태진은...
앗! 요리하다 손가락 절단사고 발생했다면?
하지만 최근 대중매체 등의 영향으로 요리에 대한 관심이 크게 늘면서 음식 칼 사용 중 손을 다치는 사고가 가정에서도 빈번하게 발생하고 있다. 이때 가장 중요한 것은 초기 대응. 손가락 절단사고는 사고 직후 몇 분간의...
[리얼푸드] ‘버리는 잎 없이 알뜰살뜰’, 양배추 100% 활용하기
우선 양배추를 통으로 자르면 양배추 스테이크로 요리할 수 있다. 익힌 양배추를 오븐에 올리고 가운데에... 기름진 고기 요리나 파스타 등에 오이 피클 대신 먹을 수 있다. 만드는 방법과 재료는 매우 간단하다. 채를 썬...