메뉴가 브랜드가 됐다···'불닭' 아닌 'Buldak'
15일 삼양식품에 따르면 '불닭'은 국내에서 매운 닭 요리를 지칭하는 표현으로 출발했지만, 현재는 단순한 음식명을 넘어 K-푸드와 트렌디 푸드를 상징하는 브랜드로 의미가 확장됐다. 특히 해외 시장에서는...
임성근부터 최강록까지…'흑백요리사2' 흥행에 예능가도 활짝
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’를 통해 임성근, 아기맹수, 윤주모 등 새로운 얼굴들이 발굴되며 셰프들 모시기에 나섰다. 지난 13일 최종화가 공개된 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’는 오직 맛으로 계급을 뒤집으려는...
[119기고] 작은 부주의가 큰 불로… 겨울철 생활 속 화재 원인과 예방 수...
추운 날씨로 집에서 요리하는 시간이 늘어나면서 가스레인지나 전기레인지 사용이 증가하기 때문이다.... 특히 겨울철에는 두꺼운 옷을 입고 요리하다가 소매에 불이 옮겨붙는 사고도 종종 발생한다. 조리 중에는 자리를...
세븐일레븐, 중식대가 후덕죽 셰프와 손잡고 중화요리 간편식 선보인다
된 요리경연 프로그램에서 57년 중식대가이자 톱3에 진출한 후덕죽 셰프와 손잡고 푸드간편식 2종을 오는 21일 선보인다고 15일 밝혔다. 후덕죽 셰프는 신라호텔 '팔선'에서 43년간 근무하며 국내 요리업계 최초로 임원...
[금융 HOT 뉴스] 현대카드 '연간명세서', AI와 만나다
예컨대 '요리 선호' 유형의 경우 한 해 동안 마트에서의 소비가 많은 회원이라면 "신선한 재료로 직접 요리에 도전하고, 정성스럽게 식사를 준비하는 소비가 이어졌어요. 새로운 레시피로 일상과 연결되는 따뜻한...
삼양식품 K푸드 아이콘… 국내 '불닭'에서 글로벌 'Buldak'까지
삼양식품에 따르면, '불닭'은 원래 한국에서 매운 닭 요리를 지칭하던 일반명사에 가까운 표현이었다. 그러나 불닭볶음면을 기점으로 한 삼양식품의 글로벌 성공을 통해, '불닭'은 더 이상 단순한 음식명을 넘어...
한국인 당 섭취 식품 1위는?… 과자도, 음료도 아닌 '이것'
배추김치(7위), 고추장(13위) 등 각종 요리에 사용되는 식품도 상위권에 이름을 올렸다. 한국인이 에너지를 얻는 주요 급원식품 1위는 역시 멥쌀이었다. 맵쌀을 통한 하루 에너지 섭취량은 428.5㎉였으며, 섭취...
[기자수첩] '흑백 접시' 위에 근거가…현실의 절차엔 '의혹'이
넷플릭스 예능 '흑백요리사2'는 흑수저·백수저 셰프들을 한 자리에 불러, "오직 요리의 맛만으로 계급을 뒤집을 수 있다"고 선전한다. 심사위원들은 출신과 스펙을 내려놓고 때로는 눈을 가려가면서까지 눈앞의 한 접시만...