[전문의 칼럼] 추석 연휴 임산부 건강 관리 이렇게 하세요
명절 상차림에는 전, 각종 튀김류, 양념이 센 요리, 한과나 약과 같은 당분 높은 간식이 빠지지 않는다. 이런 음식들은 맛은 좋지만 칼로리와 당분, 포화지방이 높아 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 임산부는 호르몬 변화로...
이재명 김혜경 “집안 정치 완전 밀려, 과거 딴여자 소개팅 분란 방지”...
이어 이재명 대통령은 셰프들의 요리 대결 전 “가능하면 여기(김혜경 여사)에 맞춰달라. 집안 정치에서는 (내가) 완전히 밀리니까”라고 해 웃음을 줬다. 또 김혜경 여사가 요리책 발간에 대해 이야기하자, 이재명...
이채민 “‘폭군의 셰프’ 대체투입에 막중한 책임감…쪽잠 자며 준비”...
흑임자, 쑥, 인절미 이런 맛을 좋아하는데 이 마카롱들은 따로 챙겼어요(웃음).” 이채민이 먹었다면, 요리는 셰프에서 대령숙수가 된 연지영으로 분한 윤아가 했다. 윤아는 올해 35세로, 두 사람은 10살 차지만 모두를...
'냉부해'에서 李대통령이 정의한 'K-푸드'…"한국적인 식재료, 한국적인...
김 여사는 "결혼해서 가니까 시어머니가 콩가루로 요리를 하셨다. 친정엔 그런 게 없었는데 생 콩가루로... 그런 요리를 만들어 달라"고 요청했다. 이에 최현석 셰프는 하이브리드 삼계탕을, 손종원 셰프는 전통성을 살린 잣...
9월 이후 영근 ‘끝물 고추’의 대발견…건강기능성분 풍부
연구소는 수확 후 풋고추를 가정에서 반찬이나 요리 재료로 활용하거나 고추장아찌, 풋고추 김치, 부각 등 다양한 가공 소재로 사용할 수 있어 농가 새로운 소득원으로 활용할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 장길수...
[1년전 오늘] 흑백요리사 톱8 기자간담회
2024년 10월 7일 흑백요리사 톱8 기자간담회 지난 2024년 10월 7일은 두가지 키워드로 정리할 수 있다. 바로 '흑백요리사'와 '톱8'이다. 넷플릭스 '흑백요리사'에 출연한 요리사 에드워드 리(왼쪽부터), 트리플 스타...
장거리 운전에 가사노동까지...추석 연휴 관절 보호 요령
가족과 친척을 맞이할 준비를 하며 요리와 청소를 하는 시간이 길어지기도 한다. 어깨와 허리의 부담을 완화하는 올바른 자세와 스트레칭만으로 관절 건강을 보호할 수 있다. 7일 의료계에 따르면 장시간 운전으로 무리가...
[종합] '냉부' 출연 李대통령 "문화자산 핵심은 음식"…K푸드 수출 강조
이 대통령은 이날 셰프들에게 부탁한 요리 주제 역시 '전 세계에 알리고 싶은 K푸드'와 '전 세계에 알리고 싶은 K식재료, 시래기'로 정했다. 김 여사가 해 주는 음식 중 가장 좋아하는 요리로 '시래기 고등어조림'을 꼽은 이...