"명절만 되면 여기저기 아파요"…황금 연휴, 병원에서 보내기 싫다면 '...
연휴 기간 변화된 식생활이 주요 원인으로 과식, 과음, 야식 등 명절 분위기에 취해 평소보다 많은 음식을 요리하고 많은 양의 음식을 섭취하면 소화불량, 역류성 식도염, 복통, 복부 팽만감, 설사 등 위장 장애를 일으키게...
거리에 널린 건데…한때는 '푸른 보약'이라고 불렸던 10월 '제철 식재료...
♣ 절제 속에 즐기는 가을 풍미 은행은 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감 덕분에 다양한 요리에 응용되기도... 은행 요리의 기본은 껍질과 과육층(악취가 나는 부분)을 완전히 제거하는 것이다. 또한 날로 먹으면 독성 위험이...
명절 상차림도 '저당 트렌드' 따라가 볼까
오리엔탈 드레싱은 막국수나 두부 요리에, 리얼키위는 빵·브런치에, 흑임자참깨는 샤브샤브나 돈가스 요리에 활용할 수 있어 다양한 메뉴와 조화를 이룬다. CJ제일제당은 저당 소스 외에도 대체감미료 라인업을 확장...
李대통령 “국민 삶에 보탬 되면 간·쓸개 내주고 손가락질 감수”
아울러 국가전산망 먹통 사태 와중의 요리 예능 ‘냉장고를 부탁해’ 녹화 논란으로 야권을 중심으로 비난이 거세지만, 민족 최대 추석 명절을 맞아 짬을 낸 K푸드 홍보 취지였던 만큼 비판을 감내하겠다는 점 역시 깔린...
개·뱀에 물리고 음주 다이빙 사고까지…추석 제주서 사고 잇따라
낮 12시쯤 서귀포시 안덕면에서는 요리 도중 손가락이 약 1.5㎝가량 잘린 40대 여성이, 낮 12시8분쯤 제주시 조천읍에서는 견과류를 먹고 알레르기 반응이 나타난 50대 여성이 각각 병원으로 옮겨졌다. 오후 2시쯤...
李대통령 “손가락질 받아도 국민 삶 위해 뭐든 마다치 않을 것”
최근 국가전산망 먹통 사태 와중의 요리 예능 ‘냉장고를 부탁해’ 녹화 논란에 대한 이 대통령의 해명도 담긴 것으로 평가된다. 야권을 중심으로 비난이 거세지만, 민족 최대 추석 명절을 맞아 짬을 낸 K푸드 홍보...
국힘 "李 대통령, 냉장고를 부탁해? 국민을 부탁해"
셰프들에게 부탁한 요리 주제는 '전 세계에 알리고 싶은 K푸드'와 '전 세계에 알리고 싶은 K식재료, 시래기'로 정했으며, 시청률은 역대 최고(8.9%, 전국 기준)를 기록했다.
괴산 청천면서 10~11일 푸른별빛 야시장 축제
11일 오전 10시30분부터 오후 3시까지 열리는 '버섯비빔밥 요리경진대회'는 참가 10개팀이 지역 특산물 버섯을 활용한 다양한 비빔밥 요리를 선보인다. 수상팀에는 온누리상품권 등 푸짐한 시상과 함께 방문객은 현장에서...